為深入貫徹高質(zhì)量發(fā)展要求，支持保健食品生產(chǎn)企業(yè)提檔升級(jí)，規(guī)范行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合相關(guān)市（地）市場(chǎng)監(jiān)督管理局，對(duì)省內(nèi)部分茶葉制品（尤其涉及保健功能聲稱或作為保健食品原料）生產(chǎn)企業(yè)開展了一次聯(lián)合專項(xiàng)監(jiān)督檢查行動(dòng)。此次行動(dòng)旨在通過(guò)精準(zhǔn)監(jiān)管與服務(wù)指導(dǎo)相結(jié)合的方式，筑牢食品安全防線，同時(shí)激發(fā)企業(yè)內(nèi)生動(dòng)力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、高品質(zhì)方向發(fā)展。
一、 檢查重點(diǎn)突出，覆蓋生產(chǎn)全鏈條
本次聯(lián)合檢查并非泛泛而查，而是聚焦茶葉制品生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。檢查組深入企業(yè)生產(chǎn)一線，依據(jù)《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)多個(gè)核心領(lǐng)域進(jìn)行了細(xì)致排查：
- 源頭管控：重點(diǎn)檢查原料茶葉的采購(gòu)驗(yàn)收、供應(yīng)商審核、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及索證索票制度落實(shí)情況，確保原料來(lái)源清晰、質(zhì)量合格，特別是對(duì)聲稱具有特定保健功能的原料，核查其是否符合相關(guān)規(guī)定。
- 過(guò)程控制：深入查看生產(chǎn)加工場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù)、生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄、人員健康管理等情況。檢查是否存在非法添加、摻雜使假、虛假標(biāo)注等違法行為。
- 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：仔細(xì)核對(duì)產(chǎn)品包裝、標(biāo)簽、說(shuō)明書，檢查其是否真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，是否含有虛假、夸大或者誤導(dǎo)性內(nèi)容，保健食品是否取得注冊(cè)或備案憑證并規(guī)范標(biāo)注“藍(lán)帽子”標(biāo)志及批號(hào)。
- 檢驗(yàn)?zāi)芰?/strong>：考察企業(yè)自檢實(shí)驗(yàn)室的配備與運(yùn)行情況，查看出廠檢驗(yàn)記錄及報(bào)告，核實(shí)企業(yè)是否具備對(duì)成品關(guān)鍵質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行有效監(jiān)控的能力。
- 體系運(yùn)行：評(píng)估企業(yè)食品安全管理體系（如HACCP體系）的建立與運(yùn)行實(shí)效，查閱相關(guān)管理制度文件與執(zhí)行記錄。
二、 堅(jiān)持“監(jiān)管+服務(wù)”，助力企業(yè)提檔升級(jí)
此次行動(dòng)不僅是一次嚴(yán)格的監(jiān)督檢查，更是一次精準(zhǔn)的幫扶指導(dǎo)。檢查人員堅(jiān)持“執(zhí)法與服務(wù)并重”的原則：
- 現(xiàn)場(chǎng)答疑解惑：針對(duì)企業(yè)在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、過(guò)程控制、標(biāo)簽管理等方面存在的困惑與薄弱環(huán)節(jié)，檢查人員現(xiàn)場(chǎng)給予專業(yè)指導(dǎo)與解答，幫助企業(yè)更準(zhǔn)確地理解法規(guī)要求。
- 宣貫政策標(biāo)準(zhǔn)：積極向企業(yè)宣貫最新的產(chǎn)業(yè)政策、食品安全標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，引導(dǎo)企業(yè)主動(dòng)對(duì)標(biāo)更高標(biāo)準(zhǔn)，提升質(zhì)量安全管理水平。
- 引導(dǎo)規(guī)范發(fā)展：鼓勵(lì)和引導(dǎo)有條件的企業(yè)加大技術(shù)改造投入，升級(jí)生產(chǎn)設(shè)備，優(yōu)化工藝流程，建立更完善的質(zhì)量追溯體系，爭(zhēng)創(chuàng)品牌，向“專精特新”方向發(fā)展，實(shí)現(xiàn)從“合規(guī)生產(chǎn)”到“優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)”的躍升。
三、 強(qiáng)化結(jié)果運(yùn)用，構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制
對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查組現(xiàn)場(chǎng)提出明確的整改意見和要求，責(zé)令企業(yè)限期整改，并由屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門跟蹤督辦，確保整改到位。本次聯(lián)合檢查的信息與經(jīng)驗(yàn)將進(jìn)行匯總分析，為后續(xù)制定更具針對(duì)性的監(jiān)管措施、分類指導(dǎo)政策和產(chǎn)業(yè)扶持方向提供參考。省市兩級(jí)聯(lián)動(dòng)，有效整合了監(jiān)管資源，形成了監(jiān)管合力，也為建立常態(tài)化的協(xié)同檢查與指導(dǎo)機(jī)制奠定了基礎(chǔ)。
結(jié)語(yǔ)
茶葉制品，尤其是具有保健功能的茶制品，關(guān)乎消費(fèi)者的健康權(quán)益與產(chǎn)業(yè)形象。黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)此次省市聯(lián)動(dòng)的專項(xiàng)檢查，傳遞了嚴(yán)格監(jiān)管、規(guī)范市場(chǎng)的明確信號(hào)，也體現(xiàn)了支持合規(guī)企業(yè)成長(zhǎng)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的積極作為。這不僅有助于凈化市場(chǎng)環(huán)境，提振消費(fèi)信心，更能引導(dǎo)全省茶葉及保健食品生產(chǎn)企業(yè)牢固樹立主體責(zé)任意識(shí)，夯實(shí)質(zhì)量基礎(chǔ)，走以質(zhì)取勝的發(fā)展道路，為龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)和健康產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入新的動(dòng)力。
