食品安全，特別是保健食品的質量安全，直接關系到人民群眾的身體健康與生命安全。周至縣始終堅持以人民為中心的發展思想，將保健食品生產安全監管作為一項重要的民生工程來抓，通過強化源頭治理、過程嚴管、風險防控和社會共治，不斷織密織牢保健食品安全防護網，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

一、 強化源頭管控，夯實安全基礎

周至縣深刻認識到，保障保健食品安全，源頭是關鍵。為此，縣市場監管等部門嚴格保健食品生產企業的準入標準，對新建、改擴建的保健食品生產企業，從廠房設計、工藝流程、設備設施到質量管理體系，進行全面、嚴格的審核與現場核查，確保企業從誕生之初就具備合規生產的基本條件。督促企業嚴格落實主體責任，建立健全并嚴格執行原料供應商審核、原料進貨查驗和索證索票制度，確保所使用的原料符合食品安全國家標準及相關規定，從源頭上杜絕不合格原料流入生產環節。

二、 實施過程嚴管，規范生產行為

在生產過程監管方面，周至縣運用日常監督檢查、專項檢查、“雙隨機、一公開”抽查等多種方式，對轄區內保健食品生產企業實施全覆蓋、高頻次的監督檢查。重點檢查企業是否嚴格按照注冊或備案的產品配方、生產工藝組織生產；是否建立并執行生產過程控制、產品出廠檢驗、不合格品管理等制度；產品標簽說明書是否真實、準確，是否涉及虛假宣傳或暗示治療作用。通過嚴格的過程監管，及時糾正不規范行為，督促企業持續保持生產許可條件，確保生產全過程合規、可控。

三、 加強風險監測，提升預警能力

周至縣建立健全保健食品安全風險監測與預警機制。一方面，加大對保健食品的監督抽檢力度，擴大抽檢覆蓋面，提高對非法添加、微生物污染、重金屬超標等高風險項目的抽檢頻次。另一方面，充分利用監督抽檢、投訴舉報、輿情監測等多渠道信息，進行風險分析和研判，對潛在的風險隱患做到早發現、早預警、早處置。對于抽檢發現的不合格產品，立即依法采取下架、召回、查處等措施，并追根溯源，嚴防問題產品擴散。

四、 推動社會共治，營造良好氛圍

保障保健食品安全需要全社會共同努力。周至縣不斷加強保健食品科普宣傳力度，通過官方網站、微信公眾號、社區宣傳欄、專題講座等多種形式，向公眾普及保健食品與藥品的區別、識別虛假宣傳的方法、科學選購和食用保健食品的知識，提升消費者的自我保護意識和辨別能力。暢通投訴舉報渠道，落實有獎舉報制度，鼓勵社會公眾、媒體積極參與監督，曝光違法違規行為，形成政府監管、企業自律、社會協同、公眾參與的共治格局。

五、 嚴懲違法行為，形成有力震懾

對于在保健食品生產中非法添加、制假售假、虛假宣傳等違法違規行為，周至縣始終保持高壓嚴打態勢。市場監管、公安等部門加強行刑銜接，對涉嫌犯罪的，堅決移送司法機關追究刑事責任。通過查處一批典型案件，曝光一批違法企業和產品，對不法分子形成強大震懾，凈化保健食品市場環境，維護公平競爭的市場秩序和消費者的合法權益。

周至縣將繼續以“四個最嚴”要求為根本遵循，不斷完善保健食品生產安全長效監管機制，創新監管方式，提升監管效能，持之以恒地筑牢保健食品安全每一道防線，讓人民群眾買得放心、吃得安心，真正守護好千家萬戶“舌尖上的安全”。